コンプティーク2013年5月号(4月10日発行)。ZUN氏が焼酎のボトルキープをしている店。京料理居酒屋「くらま」がこの回の呑み処。 今回の飲食 ボトルキープした瓶(編集と一緒に飲み干してまた別の瓶をキープ) おばんざい各種(京都の家庭料理) 今回の東方…
コンプティーク2013年4月号(3月10日発行)。寒い時は日本酒が良いという理由にて「鷹ばん」という店が呑み処。 今回の飲食 お通しの小皿の三点盛り(ZUN氏的に最高ランクらしい) 錫製デキャンタ(実際は日本酒・特大徳利) クエ鍋(角川さんが奮発したので…
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