コンプエース2015年7月号(2015年5月26日発行・発売)
ZUN氏が言うには例大祭では若い人が増えているとか何とか。ファンの平均年齢が1年で1増える状況で無いのは喜ばしい事である。前回がカンボジア料理だったからか、今回はタイ料理の様子。
今回の飲食
今回のコラムは店ならではの特徴というよりはタイ料理の辛味傾向の話とか、タイのお酒事情とか、タイで人気のビールの話とか、ウイスキーと銘打っているがウイスキーでは無い?なメコンウイスキーの話とか一般的な傾向についてで殆どが締められている。一応店の特徴として辛いタイ料理とそれにあうワインと日本酒が揃っているとの事。